Салатик и праздник

Салатик и праздник

Овощной салат

Приближение Нового года заставляет очень многих хозяек ускориться в поиске новогоднего меню. Всем хочется побаловаться в эти праздничные дни чем-то вкусненьким и необычным. Если за столом собирается много людей, соответственно каждый со своими вкусовыми предпочтениями, то естественно, у хозяек, возникает желание составить универсальное меню, чтобы всем было комфортно и вкусно.

Огромной находкой, которая стала золотой серединой в кулинарии, и удачной помощницей хозяйкам, стали замечательные и удивительные рецепты салатов и разнообразных блюд из курицы. Салаты уже давно стали неотъемлемой традицией практически любого стола. Надо помнить, что важным фактором для праздничной атмосферы, является не только вкусная пища, но и обязательно ее красота. Овощной салатик, не только вкусный, но и за счет палитры оттенков, красив. Лучше всего если он будет универсальным, то есть будет нравиться всем.

Ингредиенты

Чтобы приготовить такой салат, необходимы: фасоль(красная, консервированная), кукуруза, соленые огурцы (1-2 шт.), перец сладкий (красный 2 шт.), зелень, орехи (кедровые или грецкие), чеснока долька. Для заправки — масло или соус (можно майонезный).

Приготовление

Огурцы и перец измельчить (кубиками), и орехи тоже. Нарезать чеснок и зелень. Фасоль и кукурузу достать из банки, все составляющие соединить и перемешать, заправив, согласно вкусовым предпочтениям. Выложить все в красивый праздничный салатник (вазочку).

Для более калорийной вариации можно приготовить салатики с участием мясных компонентов и копченостей. Такой салатик будет ответом для тех, кто искал посытнее. Мясо (готовое, или отварное, или копченое) измельчается соломкой (или кубиками), сладкий перец (соломкой), свежий огурец и помидор (измельчить по желанию). После измельчения и соединения всех составляющих заправить майонезиком (очень будет вкусно если сделать его собственными руками).

Для праздничного оформления нужно на донышко блюда выложить красивенько салатные листья, затем горкой (или как сами пожелаете) непосредственно сам салат.

Когда немного разобрались с салатами, мы подошли к основному блюду – курице. Это то мясо, которое практически невозможно испортить, однако чтобы превратить его, если не в шедевр, то, как минимум в изысканное блюдо, надо немного постараться. Для этого уже придумано в мировой кулинарии великое множество рецептов. Бери и воплощай. Главное надо помнить, что это мясо должно быть нежным и сочным.

Проголосовать ПРОТИВ этой цитатыПроголосовать ЗА эту цитату (Пока оценок нет)
Загрузка...